De winkels


Wat we zelf maken verkopen we ook zelf. In Berkel en Hazerswoude-dorp hebben we een winkel. U kunt bij ons terecht voor een goed gevulde boodschappen tas.

 

Onze Boerenkaas; van jong tot heel oud, en alles wat ertussen zit. Een puntje of een flinke kilo.

Karnemelk; niet te zuur, dik en vol van smaak. Een echte ouderwetse boerenkarnemelk, niet zoals in de supermarkt.

Yoghurt; van volle melk, direct van de koe, niets van afgeroomd, puur, met aardbeien of vanille.

Roomboter; als je de karnemelk ruikt zie je de boter erbovenop drijven, met de hand tot een mooi bolletje gemaakt.

 

Naast dat wat we zelf maken, hebben we ook nog van alles wat andere boeren maken;

De geitenboer; Harriët en Harold Vlooswijk uit Papekop maken van de melk van hun geiten heerlijke geitenkaas.

De geitenboer voor zachte geitenkaas; Erwin en Monique van Dorp uit Weteringbrug, zij maken potjes gevuld met zachte blokjes geitenkaas in zonnebloemolie, met verschillende kruiden.

De fruitboer; Jan Sonneveld maakt sap van peren, appels, aardbeien en vlierbessen in de fles, puur natuur.

Akkerbouwers uit de Hoekse waard; maken chips van eigen aardappels en die smaken zoals chips bedoeld is!

Mozzarella en ricotta van Buffalo Farm Twente; echte mozzarella van echte buffel melk. 

En we hebben nog meer, net even anders, puur en een korte lijn van de maker naar je bord. Dat maakt het lekker en bijzonder,en een goed idee als cadeau. Samen in een leuke mand, er is van alles mogelijk.

 

En als je het verschil eenmaal geproefd hebt...